用料
| 牛肉 | 1000g |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法
大火燒開油，放入辣椒粉熗鍋。
![孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第2張]( "孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第2張")
放入牛肉絲，大火翻炒。
![孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第3張]( "孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第3張")
依次加入胡椒粉，孜然粉和鹽。
![孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第4張]( "孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第4張")
炒熟出鍋即可。
![孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第5張]( "孜然炒牛肉(快手簡單版)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
請注意:大火辣椒熗鍋炒之前，可以先燒熱另一鍋油把牛肉絲入鍋炒一下過油，倒掉水，這樣做出來牛肉口感會更加乾和脆。也可以當做小零食:)
孜然炒牛肉(快手簡單版)
孜然食譜
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