孜然羊肉（空氣炸鍋簡單版）

不喜歡炒，所以發現了空氣炸鍋，超簡單的孜然羊肉！

用料  

孜然羊肉（空氣炸鍋簡單版）的做法  

1. 羊肉適量切小塊，洋葱切絲備用。
   首先將羊肉用一片生薑和適量料酒除腥，醃製大概10分鐘左右，將醃製出的血水倒掉。

2. 在醃製好的羊肉中加入適量上述調料拌勻，再加入洋葱拌勻備用。

3. 空氣炸鍋鋪上烘焙紙，將拌好的羊肉和洋葱放入鋪齊。

4. 空氣炸鍋200度，先炸10分鐘，將洋葱取出，繼續空氣炸鍋8分鐘，再將洋葱放入再炸2分鐘。（根據各自家空氣炸鍋脾氣設定哈，一共三次）

5. 炸好後倒入盤中，放一點芝麻和小葱點綴。超級簡單的孜然羊肉就完成啦，味道就和外面燒烤的一樣！

小貼士

1:每個品牌空氣炸鍋脾氣不同，根據自己家的設定隨時注意到以防變焦。
2:羊肉切片更容易熟，切塊更有嚼勁。
3:不喜歡洋葱可以不放更方便，洋葱在於別味。
4:熟油辣椒就是自己家熟的辣椒油，也可以用辣椒麪但沒這個香。
5:這個配料做其他的菜百搭，雞翅最好吃，可以試試。