孜然羊排 空氣炸鍋

特殊時期在家琢磨各種美食...拿出了閒置的空氣炸鍋 發現簡直是廚房神器！
孜然羊肉 燒出了羊肉串的美味

用料  

孜然羊排 空氣炸鍋的做法  

1. 盒馬買的羊肉肋排 洗淨 也可以剪小塊

2. 醃製：放鹽，孜然粉（羊肉的靈魂伴侶），生抽（必不可少）2-3勺。羊肉羶味比較重 孜然和生抽可以完美結合產生美好的肉香味！

3. 我用的是錫紙盤 這樣便於炸鍋清洗 也能很好的保留羊肉的湯汁 下面鋪一層洋葱 建議不要省略！

4. 重點：炸鍋180度 預熱10分鐘 然後200度 調6-7分鐘

5. 第二次 部分羊肉會呈現金黃色 香氣逼人 重點： 翻面繼續200度 5-6分鐘

6. 順利出鍋！打臉都不鬆口的孜然羊肉！