孜然雞胸肉【空氣炸鍋版】

低脂減肥小零食
好久沒寫食譜啦
不好意思，獻醜啦😘

用料  

孜然雞胸肉【空氣炸鍋版】的做法  

1. 準備好500克雞胸肉
   洗淨，用廚房用紙把吸乾淨血水
   把雞胸肉上的油脂跟筋膜去除
   

2. 把雞胸肉切成細條狀
   放碗裏備用
   

3. 葱薑蒜切絲泡水

4. 接下來就是正式步驟咯
   一勺料酒
   一勺生抽
   一勺鹽
   一勺黑胡椒
   一勺蠔油
   一勺孜然粒
   一勺孜然粉
   一勺麻辣蘸水
   二勺葱薑蒜水

5. 我準備了外賣的一次性手套
   戴上手套
   用力攪拌
   使勁揉捏
   攪拌後放置冰箱15分鐘
   

6. 準備預熱空氣炸鍋
   200度10分鐘
   預熱結束
   把雞胸肉放進炸鍋
   記得稍微留出一點點空隙

7. 放入雞胸肉以後
   空氣炸鍋200度15分鐘
   我做的比較多至少要二鍋
   出鍋後水分還是偏多的，倒出來
   製作下一鍋

8. 我喜歡偏幹一點雞胸肉
   硬硬的咬起來很有勁
   我為了幹一點
   把第一鍋跟第二鍋重新烘乾了一遍
   

9. 最後完工啦～
   香噴噴的
   放涼後可以放在保鮮盒裏啦～

10. 一壺茶
    一份低脂零食
    開始快樂下午茶
    啾咪～😝

小貼士

對啦，孜然粒記得拿東西碾碎哦
不然但再多也不香😉