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關於羊肉做法步驟圖解
關於羊肉做法步驟圖解
轉抖音葱爆羊肉
12-12
用料羊肉克大葱根轉抖音葱爆羊肉的做法安排...
中東特色——Koosa 麥拉斯家族特色羊肉西葫蘆
03-01
食譜是用羊肉和西葫蘆製成的。旺季的西葫蘆最好,季節中的西葫蘆表皮光滑,果肉細膩。落市後的西葫蘆味道仍然不錯,但色澤和水分都會有所損失。用料西葫蘆2個西紅柿汁(番茄醬)2湯匙水1杯+1/4杯橄欖油3湯匙切碎的洋葱1/2杯肉...
羊肉粉雞湯
03-08
用料羊肉500克娃娃菜半顆雞蛋3個紅薯澱粉30克香菜3根十三香1勺鹽30克雞精3勺白胡椒粉2勺羊肉粉雞湯的做法1.羊肉切絲放入盆中,加入鹽,十三香少許攪拌,用手效果感覺比較好2.在加入雞蛋清,抓勻,剩餘的蛋黃根據個人口味可以煎...
葱爆羊肉-傳統老味做法
12-12
葱爆羊肉是一道看似簡單卻又不簡單的家常菜,家裏做的不如飯館裏的味道好除了專業廚師的專業技巧外,家庭火力是個大問題。這道老味葱爆羊肉是我根據某老菜譜配料製作,增加了一些自己的技巧。裏面用了兩種自制的調料,沒有可...
羊肉揪片兒
02-23
寒冷的天氣,來一碗熱乎乎的羊肉面片兒湯,從裏暖到外。用料麪粉(雪花粉)300克麪糰用水160克A:麪湯土豆1個姜5片水1500mlB:羊肉片250克葱絲20克生抽3勺白酒1勺花椒粉1/3勺C:其他調味料鹽適量胡椒粉適量味素可加可不加香菜2根揪...
全家都喜歡的羊肉面
02-26
用料羊肉500克麪粉6勺海帶1張黃花菜20個木耳20朵青菜2顆全家都喜歡的羊肉面的做法和麪,面里加點鹽揉麪成橢圓形每面刷色拉油後,靜置羊肉,放點生薑片,加水高壓鍋,上氣後小火15分鐘海帶切絲,黃花菜略切一下,木耳處理乾淨準備好...
羊肉蘑菇豆角湯飯
12-29
羊肉是靈魂,配菜可隨意搭配~用料羊肉(肥瘦相間)一小塊蘑菇5片豆角一小把葱姜適量鹽適量花椒粉適量生抽一勺醋半勺青螺絲椒(辣)1個羊肉蘑菇豆角湯飯的做法準備材料。買現成的拉麪。羊肉泡水去血水後,切細絲。蘑菇切小塊,豆角掰...
葱炒羊肉卷
02-16
用料羊肉卷1盒大葱1根蒜片1個紅辣椒2個葱炒羊肉卷的做法1.羊肉下油鍋炒熟,或燙熟(燙熟後需要温水沖洗)2.放油,炒蒜片紅辣椒,下大葱加一點點生抽,大葱炒軟後放羊肉,+糖+孜然...
家常版紅燜羊肉
03-03
羊肉性温熱,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷。今天的製作,可以一鍋兩吃,既能喝到羊肉湯,又能吃的紅燜羊肉的口感。用料羊後腿肉350克薑片6片大葱1根糖1茶匙料酒1鏟老抽1勺生抽1勺桂皮2塊鹽半茶匙幹辣椒4個枸杞3g紅...
立冬丨水盆羊肉
03-05
《長安十二時辰》的同款水盆羊肉來啦!用料羊肉500g粉絲300g花椒小茴香八角桂皮適量胡椒粉適量姜1塊鹽少許立冬丨水盆羊肉的做法羊肉洗淨放入冷水鍋,大火燒開,煮開後撇去浮沫;,往鍋里加入花椒、小茴香、八角、桂皮、薑片,蓋...
原味羊肉
03-12
用料羊肉克葱姜花椒料酒原味羊肉的做法切好的羊排肉水洗冷水上鍋葱段薑片料酒水開撇去浮沫撈出羊肉熱水沖洗焯水後的羊排肉倒入阿迪鍋倒入開水葱段薑片鹽花椒阿迪鍋牛羊肉檔壓好的原味羊排肉一盤吃原味的手把肉可以蘸...
青椒炒羊肉
03-19
用料麻椒3個羊肉200克生抽,鹽,糖少量青椒炒羊肉的做法羊肉切薄片備用。青椒洗淨切三角塊備用。炒鍋燒熱放食用油,燒至七成熱,放入葱姜、五香粉爆香,倒入青椒翻炒,加入適量生抽,糖,鹽,繼續翻炒,待青椒稍變軟,倒入羊肉翻炒,羊肉變色...
燉羊肉(豆瓣醬花椒)
03-02
這次也很好吃,關鍵三個人一鍋竟然被吃的差不多,媽媽説下飯,吃了兩碗飯。我要留下菜譜,不然回頭又忘了😄用料羊排上的五花肉一斤大娃娃菜1顆薑片5片大蒜頭半隻大葱三分之一根郫縣豆瓣醬2湯勺鹽少許醬油2湯勺糖2小勺粉絲1把...
新疆羊肉抓飯|馬克西姆不粘鍋
02-14
自制新疆羊肉抓飯,想吃手抓飯在家也能輕鬆搞定,超好吃用料大米100克羊腿肉200克葡萄乾50克洋葱半個胡蘿蔔1根黃蘿蔔1根食用油30克孜然粒3克白開水適量鹽適量新疆羊肉抓飯|馬克西姆不粘鍋的做法準備好所需食材①羊肉切塊...
孜然羊肉飯,下班30分鐘搞定!
12-29
秋天吃點熱乎乎的羊肉補一補。用料羊腿肉500克胡蘿蔔3根洋葱1個大米2罐孜然粒/粉2大勺tbsp,一半醃肉,一半炒菜花椒粒1小勺tsp料酒1杯cup生抽2杯cup,一杯醃肉,一杯炒菜老抽1杯cup,一半醃肉,一半炒菜花椒油1小勺孜然羊肉飯,下...
油潑羊肉菠菜面
02-23
其實我還蠻不適合寫食譜的,做飯全都是自己看着加料,不清楚用了多少。這些食譜純粹是記錄自己曾經的生活,諸位看客謹慎參考。留學呆的地方羊肉很絕,清燉加鹽就超級好吃,一點羶味沒有,國內估計新疆和內蒙的羊肉可以這樣做,如果...
紅蘿蔔羊肉餃子
03-24
用料羊肉餡200g胡蘿蔔一根大葱半根食鹽花椒大料橘皮油餃子皮50個紅蘿蔔羊肉餃子的做法將花椒,大料,橘皮放入熱水中浸泡,如果可以煮過最好,放涼後分次加入羊肉餡中,順時針攪拌成糊狀從切碎加入羊肉餡中攪拌胡蘿蔔擦碎放入羊...
羊肉大葱餃子餡
03-01
用料羊肉餡500克大葱2根醬油4-6勺花椒適量八角1個姜粉1勺五香粉半勺雞精半勺食鹽5克香油4勺食物油適量羊肉大葱餃子餡的做法兩碗水放入15-40粒花椒1粒八角熬水,涼透備用。在肉餡中放入花椒水,順時針攪拌(不要換方向),但餡...
快手孜然羊肉(空氣炸鍋款)
12-29
記錄一下用料羊排500克(多少肉都行,看你準備多少)大蒜幾瓣辣椒粉(六婆首選)10g黑胡椒若干歐芹碎若干迷迭香若干鹽適量快手孜然羊肉(空氣炸鍋款)的做法肉切成適口均勻大小塊,用鹽醃一下放入鍋中煎汁變色有些地方焦黃,加入孜然,黑...
綠豆燉羊肉
01-02
想燉點羊肉補補能量,但又怕上火怎麼辦?試試這個妙方~用綠豆來搭配羊肉,鮮香十足還不會羶,實在是大滿足~用料羊肉紅蘿蔔綠豆鹽綠豆燉羊肉的做法650g羊肉洗乾淨去皮的紅蘿蔔切滾刀塊羊肉和紅蘿蔔一起冷水下鍋中小火煮45分鐘...
燉羊肉菜譜
12-12
用料羊肉克燉羊肉菜譜的做法羊肉切小塊,涼水放進去,葱段料酒大料,焯一下,水開時就撈出來高壓鍋裏放葱薑蒜大料花椒,生抽老抽,蠔油鹽味精,辣椒,香葉桂皮,冰糖,豆瓣醬,甜麪醬,料酒,羊肉,水差不多沒過所有材料高壓鍋30~40分鐘,出鍋後放...
燉羊肉,煮燴麪
03-05
只用於記錄自己做飯習慣的菜譜。個人覺得只是放葱姜八角花椒,這些簡單的調料就可以做的很好吃😋!用料羊肉500克鹽15克姜十片葱八段花椒四五粒料酒勺八角四個香菜三根面個人飯量燉羊肉,煮燴麪的做法羊肉洗淨,可以用涼水泡...
空氣炸鍋版孜然羊肉粒
02-13
空氣炸鍋完美解決了在家吃烤羊肉串的問題,比烤箱方便快速太多了用料羊肉1斤洋葱半個料酒2勺醬油2勺孜然粉1小勺辣椒粉1小勺鹽適量油適量糖半小勺空氣炸鍋版孜然羊肉粒的做法羊肉切小塊,加半個洋葱切小塊,加2勺料酒、2勺...
扒羊肉條
02-14
看網上的視頻學做的用料羊腰窩750克姜3片葱半根鹽適量白胡椒十幾粒油適量生抽適量醋適量香菜適量扒羊肉條的做法浸泡後焯水,去沫後加葱,姜,胡椒,小火煮20分鐘後加鹽,煮熟後放涼,切片。炒香葱姜,加生抽,醋,加羊肉湯,鹽,放羊肉燒入...
香酥芝麻羊肉排
01-02
突然想吃“滿恆記”的芝麻羊肉排了,網上搜了半天也沒找到做法,於是自己瞎琢磨自創了羊肉排,雖然不完全一樣,但是真香啊!用料麪粉200克生抽1勺耗油1勺羊腿肉700克孜然粒1勺孜然粉1小勺五香粉1小勺鹽5克葱花10克生薑3片羊肉...
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