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關於羊肉做法步驟圖解
關於羊肉做法步驟圖解
羊肚菌羊肉燜飯
02-22
用料幹羊肚菌隨意胡蘿蔔1小根羊肉隨意大米1.5杯水適量葱花適量油少量鹽適量糖少量澱粉適量油少量羊肚菌羊肉燜飯的做法羊肚菌泡發,泡發前多洗幾遍把沙洗走正式泡菌的水不要倒,留着煮飯泡好的羊肚菌切成小塊胡蘿蔔擦絲羊...
手殘黨也會做的孜然羊肉
03-04
用料火鍋羊肉片500克大葱1根黑木耳適量葱薑蒜適量手殘黨也會做的孜然羊肉的做法鍋內放油將花椒15粒、八角1粒爆香後撈出來,加入葱薑蒜和大葱、黑木耳炒出香味加入羊肉片,迅速加入生抽2湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、鹽1/...
Shichimi 日式唐七味粉香菜羊肉
12-22
後院的香菜快要長成樹,左思右想決定做一份Shuchimi羊肉。就像家裏只有醋,需要包頓餃子來配🤩用料羊肉450剋日式唐七味粉Shichimi5克洋葱半個香菜250剋日式味淋2勺蠔油1勺食用油5克Shichimi日式唐七味粉香菜羊肉的做法最...
超簡單的蒜爆羊肉
12-24
超級快手的蒜爆羊肉,賊簡單!正常應該用羊肉切片,我覺得太費勁了,索性用了羊肉片,也一樣好吃!用料羊肉片約2斤蒜2頭醬油(我們家生抽老抽都沒有,平時做飯就是用普通的欣和六月鮮特級原汁醬油,也好吃)7勺糖10克米醋1勺耗油1滿勺鹽...
【紅燒羊肉】白切羊肉還能升級改造!?十分鐘搞定一大碗,香瘋了!
02-18
自己在家做羊肉,可是要花不少功夫的。所以每次我饞羊肉了,姆媽都會直接去熟食店買上一份白切羊肉。白切的羊肉雖美味,但吃多了難免會覺得有些寡淡。而且有時候處理得不好,肉質鬆鬆垮垮,還會有較重的羶味。但有一家餐廳,據説...
《中餐廳2》—趙薇羊肉手抓飯
03-06
中餐廳饞很久的薇式·羊肉手抓飯,米飯充分融入了羊肉的湯汁,隔着屏幕都能聞到噴香的味道,快動手來嘗試下吧!用料羊排350克食用油適量薑片4片水適量洋葱(切塊)1個胡蘿蔔(切塊)1根米300克鹽6克葡萄乾20克松子適量《中餐廳2》—...
羊肉麻豆腐😋
12-29
老北京,就好這口兒😋用料麻豆腐2包黃豆50克韭菜適量鹽適量辣椒適量雪菜1包羊油或花生油100ml水200ml或辣椒油適量羊肉麻豆腐😋的做法網購麻豆腐2包,雪菜1包黃豆泡一宿韭菜砌末蒜砸成蒜泥羊油下鍋熱後放入麻豆腐翻炒,炒香...
混醬炆羊肉鍋
03-04
娟妹廚房必殺技之一,是冬天宴客,聚餐,大時大節的拿手好戲。街邊所謂的"炭火羊肉鍋"根本無法媲美,是範總心頭好的第一大菜。用料羊肉1500克蒜苗250克支竹200克薑片耗油適量生抽適量鹽適量白糖適量花生醬1.5-2勺香肉醬1.5-2...
羊肉黃蘿蔔餃子
12-12
記一下我媽分享給我的菜譜,我記性太差總是要問用料羊肉500克黃蘿蔔4根香菜一大把葱半根姜5片鹽不記得多少克適量吧花椒粉兩勺羊肉黃蘿蔔餃子的做法全都絞碎拌一起over羊肉半凍狀態比較好絞,不然筋搞不斷羊肉要帶肥,不肥...
一次就成功的孜然羊肉
02-16
自己老是記不住菜譜,乾脆就把自己做過的,覺得好吃的,寫下來放這裏吧,自己查自己做菜方式,也蠻奇怪的哈哈哈用料孜然粉2勺羊肉833克白芝麻1勺鹽2克醬油1勺生抽1勺料酒1勺孜然1勺雞蛋清1個澱粉1勺一次就成功的孜然羊肉的做法...
高壓鍋燜羊肉
01-07
簡單易做,如果嫌麻煩可以省略炒這一步,直接把配料和羊肉丟鍋裏,味道一樣的~用料羊肉1斤草果1個香葉2~3片黨蔘一小節當歸1片薑片2片醬油3勺耗油3勺高壓鍋燜羊肉的做法羊肉洗淨了焯水,放兩片薑片去腥。準備配料,香葉、當歸、草...
木耳炒羊肉
03-24
黑木耳具有益氣強身,滋腎養胃,活血等功能,能抗雪凝,抗血栓,降血脂,降低血粘度,軟化血管,使血液流動歡暢。黑木耳還有清肺的作用。涼拌,炒熟都好吃,我家常做的菜。用料羊肉100克木耳一小把大葱半根姜蒜碎適量木耳炒羊肉的做法木...
暖身暖胃,美味海蔘養生菜 海蔘燉羊肉
03-05
暖|身|暖|胃,美味海蔘養生菜海蔘燉羊肉從骨子裏熬出家的味道用料五合福海蔘200克新鮮羊肉250克生薑2片葱5克胡椒末0.5克食鹽5克暖身暖胃,美味海蔘養生菜海蔘燉羊肉的做法泡發海蔘羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50克),...
羊肉飯/改版手抓飯
03-01
小朋友喜歡吃手抓飯,但又不喜歡吃洋葱和土豆,我只改了一下,做成簡單版的。其實我是喜歡多加料的,可以放洋葱、土豆、萵筍…用料胡蘿蔔2小根大米2.5杯羊肉400克醬油適量鹽適量姜5大片蒜1顆羊肉飯/改版手抓飯的做法姜切幾大...
包菜羊肉拌麪
12-22
沒有什麼菜不能拿來拌麪✌用料包菜半個羊肉肥瘦相間一小塊螺絲椒2個西紅柿熟透2個葱薑蒜多點幹辣椒一把生抽適量花椒粉鹽醋包菜羊肉拌麪的做法準備好肉,菜和調料。羊肉清洗後切絲,包菜切絲,螺絲椒切絲,番茄切小塊(去皮口感...
冬季暖身-羊肉白蘿蔔湯
03-01
添加紅棗、枸杞、紅景天養心補氣用料羊肉300克白蘿蔔半根姜3片紅景天(可不加)2片料酒2勺大葱3段紅棗、枸杞適量鹽適量冬季暖身-羊肉白蘿蔔湯的做法羊肉提前泡冷水,準備白蘿蔔一根我用的這個燉鍋,功率小所以時間會久一點,但...
羊肉羊排烤包子
12-26
羊肉這麼吃真的絕絕子,肉特別嫩,味道真的特別好用料羊肉330克洋葱70克左右薑末1克紅酒12克耗油5克生抽3克鹽4.5克燒烤料(或孜然粉3g)6克麪皮麪粉300克乾酵母3克鹽2克温水180克油酥麪粉15克油20克羊肉羊排烤包子的做法我是...
羊肉蘑菇豆角湯飯
12-29
羊肉是靈魂,配菜可隨意搭配~用料羊肉(肥瘦相間)一小塊蘑菇5片豆角一小把葱姜適量鹽適量花椒粉適量生抽一勺醋半勺青螺絲椒(辣)1個羊肉蘑菇豆角湯飯的做法準備材料。買現成的拉麪。羊肉泡水去血水後,切細絲。蘑菇切小塊,豆角掰...
葱爆羊肉-傳統老味做法
12-12
葱爆羊肉是一道看似簡單卻又不簡單的家常菜,家裏做的不如飯館裏的味道好除了專業廚師的專業技巧外,家庭火力是個大問題。這道老味葱爆羊肉是我根據某老菜譜配料製作,增加了一些自己的技巧。裏面用了兩種自制的調料,沒有可...
冬至羊肉湯鍋
03-04
用料羊腿一隻羊腸羊肚姜根葱克青椒個豆腐乳時令蔬菜冬至羊肉湯鍋的做法先生肉下鍋,加姜,適量料酒,煮沸後,再煮幾分鐘,温水沖洗乾淨。這一步主要是去血水。開始燉湯,為了去膳味,我加的是姜、葱、柑橘樹的樹葉(兩片)、穀草,後兩樣...
家庭版羊肉餃子,解解饞
12-14
突然很想吃餃子,第一次手動包用料羊肉500克麪粉適量克家庭版羊肉餃子,解解饞的做法麪粉加温水和麪蓋上碗,醒面羊肉清水泡去血水胡蘿蔔擦絲,備用大葱切碎羊肉剁好,加鹽姜切成沫葱姜胡蘿蔔絲以及加花椒水,開始攪拌肉餡擀好的...
生酮低碳孜然羊肉
03-11
用料羊肉卷(羔羊肉)500克(兩人份)大葱,切段150克蒜5瓣特級初榨橄欖油10克黃油25克鹽/黑胡椒粉/孜然粉適量生酮低碳孜然羊肉的做法鍋內放橄欖油和蒜粒,開中火。炒出蒜香,放大葱段。炒軟大葱。放羊肉卷,翻炒均勻。待羊肉變色,加...
羊肉醃製
02-19
用料雞蛋1個葱姜料酒少許胡椒粉多點鹽適量蠔油少許檸檬汁少許羊肉醃製的做法所有材料放到養肉裏使勁抓揉,直到料酒吸收了放進空氣炸鍋180度15分,每隔5分鐘翻一次,熟了夾出,湯汁倒入小碗,後續有用準備一個碗,裏面放一點點燒...
賊好吃的燒烤羊肉(空氣炸鍋版)
12-29
愛吃烤羊肉串的絕對不要錯過這個空氣炸鍋版的烤羊肉。省事,不用起火,沒有油煙,一次滿足你愛吃羊肉串的慾望用料羊腿肉500克洋葱🧅1個雞蛋清1個澱粉耗油1勺生抽1勺孜然粉辣椒粉燒烤蘸料料酒賊好吃的燒烤羊肉(空氣炸鍋版)的...
羊肉菜糰子(小美版)
12-07
最近吃的相對生酮就裹了一層玉米黃豆麪除了碳水少最重要的是不用包相當快手用料玉米麪和黃豆麪5:3混合一小盤葱5小根姜一小塊看喜好醬油2茶匙香油1湯匙鹽隨意克看喜好料酒1湯匙羊肉餡1斤六兩雞蛋2個白菜乾一小盆圓白...
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