完全把蘑菇當成盤子來用了。今天這款烤蘑菇,我選擇了馬蘇里拉乳酪和培根,配上蘑菇,您是不是也食指大動呢?
用料
紅色甜椒 | 半個 |
Portbello蘑菇 | 2個(大號) |
培根 | 3條 |
馬蘇裏拉乳酪 | 30g |
麪包粉 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
奶酪培根烤蘑菇的做法
馬蘇裏拉乳酪在冰箱凍硬,用刨子刨成薄片
培根切小條
紅甜椒切小條
大蘑菇去掉蒂,只留菌傘,洗乾淨
把乳酪,培根,甜椒絲和麪包屑放入一個容器中,加入少許鹽和少許歐芹碎調味
攪拌均勻
把拌勻的餡料填到洗乾淨並瀝乾水的蘑菇中,放入事先塗過油的烤盤裏
烤箱預熱205C,烤約20min