估計不為了減肥跟控糖，應該沒多少人喜歡吃蕎麥麪吧。蕎麥麪的做法不外乎煮的，炒的，拌的。這次推薦的做法是我平時經常吃的做法，酸酸甜甜的，很是開胃，尤其適合夏天！
用料
| 蕎麥麪 | 50克 |
| 青瓜絲 | 30克 |
| 胡蘿蔔絲 | 30克 |
| 蘋果絲 | 35克 |
| 水浸金槍魚 | 35克 |
| 水煮蛋 | 半個 |
| 涼白開 | 一碗 |
| 酸甜醋汁 | |
| 白醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 海天蒜蓉辣椒醬 | 1勺 |
| 麻油 | 半勺 |
| 0卡糖（赤蘚糖醇） | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 白芝麻 | 不用多，點綴用 |
（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法
青瓜，胡蘿蔔，蘋果，切絲備用
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第2張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔絲先炒一下，主要是我不愛吃生的胡蘿蔔。然後之前好像看過了網上説胡蘿蔔得炒了才有營養，芭拉巴拉的（吃瓜臉）
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第3張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第3張")
取50克蕎麥麪，這個馬爸爸就有賣
蕎麥麪煮熟，過涼水，備用
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第4張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第4張")
來調一下靈魂甜醋汁：白醋，生抽，蒜蓉辣椒醬，麻油，葱花，還有代糖。
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第5張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第5張")
攪拌攪拌，再加入兩勺煮麪條的湯進去
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第6張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第6張")
我用的勺子勺子是這麼大的
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第7張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第7張")
把麪條撈起放入靈魂甜醋汁裏面，上面碼上胡蘿蔔絲，青瓜絲，蘋果絲，金槍魚肉，半個雞蛋，有白芝麻的話再撒點白芝麻
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第8張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第8張")
金槍魚要選擇水浸的哦
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第9張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第9張")
吃的時候攪拌攪拌，酸酸甜甜，超級開胃，特別適合夏天☀️
![（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第10張]( "（減脂餐260大卡）酸甜開胃『金槍魚蕎麥涼麪』的做法步驟圖 第10張")
