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關於涼麪做法步驟圖解
關於涼麪做法步驟圖解
麻鴨滷子拌涼麪
01-11
用料麪條一份紅燒鴨鴨滷一份菊葉一把橄欖油一點芝麻一點麻鴨滷子拌涼麪的做法麪條煮熟後撈出過涼開水再用橄欖油拌過菊葉在麪條水中稍燙之後取出放在鴨滷子裏再將鴨滷倒在麪條上灑上芝麻拌勻即可食之...
秒殺麪館的祕製雞絲涼麪
02-14
每次光顧麪館,雞絲涼麪都是我的首選,但是説實話至今沒發現味道滿意的,今天決定在家自己配料研發了,實驗結果成功!用料料酒1勺生抽2勺蠔油1勺醋3勺白芝麻30克辣椒粉3勺十三香2勺蒜末5瓣葱末20克芝麻醬1勺沙茶醬1勺麻椒油2勺...
夏天の涼麪
12-29
二十年前,姥姥家對面有個四川夫婦開的小館,他倆送走最後一位食客,已經很晚了,這才煮點面充飢,就是用的這個小料,看似清淡無奇的拌料,一下陪了我二十幾年,每年盛夏,它都會帶給我些許滿足和對兒時老街巷的回憶~用料香菜若干尖椒若...
清爽低脂雞絲蕎麥涼麪
03-10
成都兜兜轉轉的冷啊熱啊又冷啊的,這次又升温直接26。想要吃涼麪又怕升糖快長肉。於是薅出來家裏的蕎麥麪和雞胸肉,整個低脂版的。解解饞用料雞胸肉120克蕎麥麪90克黃瓜半根胡蘿蔔半根花生碎10克芝麻10克香菜1根味達美臻...
一人食麻醬涼麪超快手
12-31
已經連續幾天晨跑完早飯都在吃,天氣慢慢變熱了,來上這麼一碗拌麪美滋滋!用料芝麻醬1勺麪條按個人食量煮生抽醬油1勺鹽一點點用來調芝麻醬大蒜2瓣麻油1小勺熟芝麻適量一人食麻醬涼麪超快手的做法碗中放麻醬、鹽、少量水攪...
極速川式涼麪
03-11
沒想到清爽開胃的快手菜川式涼麪,還能更~快~!!用料鮮面100克熟菜油30克豆芽30克熟雞絲10克花生碎2克葱花5克豪吉麻辣川香汁8克番茄醬5克豪吉雞精3克白糖2克清水20克極速川式涼麪的做法將鮮面放入燒沸的水中至斷生後撈出,瀝...
辣香涼麪
12-20
昨天下午剛下了場不大不小的雨,今天的氣温立馬回升到三十度了,熱的到家就得沖澡,陽台做飯的一面正好六、七點的時候西曬着,哪還有力氣熬稀飯炒菜,給媽媽打電話聊了幾句,她説他們中午吃的涼麪,我想起冰箱裏有前幾天買多了凍起...
清清爽爽一碗麪。【夏日涼麪】
03-18
夏日涼麪當家的時候居多!不想煮肉湯也不想炸肉醬,就想吃一碗清清爽爽的涼麪可以嗎?當然可以!涼麪的湯底清爽又不膩的方法是什麼?可以用蔬菜蘑菇之類的熬成湯底,可是那又要花費很久的時間。想要湯底清爽又鮮美,我選用一種調味...
韓式水果涼麪
01-03
一碗快意十足的消夏美食夏日裏,如何一甌寒漿爽似秋,也許一碗涼絲絲的冷麪,捧在手裏,心中的燥熱已去了一半,或許這也是夏天最後的一種寧靜了,您説,何嘗不是呢?這款水果涼麪,是用了韓國傳統冷麪的做法,湯汁可是韓國冷麪的靈魂,甜中...
🔥夏日解暑爽口開胃🔥牛板筋涼麪🐮0操作簡單
12-12
特別喜歡吃牛板筋,奶奶給我做了一些。天氣越來越熱,我決定做一份爽口又解暑的小涼麪。但是一般的涼麪太素了。我決定做一個重口又有內涵的涼麪。跟我做起來吧。不懂的留言問我。用料奶奶做的牛板筋1份麪條200克(兩人份)一...
雞絲涼麪肉絲鮮香,料足味美
02-09
各種清爽開胃的食物一直是大家的專寵,比如涼皮涼麪涼粉,或甜辣或酸辣或香辣的拌上一碗。接下來,小加就給大家分享一道雞絲涼麪,吃着既美味又飽腹,絕對是餐桌上的開胃必備佳品~用料黃瓜1根麪條300g雞胸肉50g雞絲涼麪肉絲鮮...
豆瓣炸醬涼麪
01-17
天熱就吃豆瓣炸醬涼麪吧用料葱伴侶豆瓣醬麪條豬肉餡糖紅椒和黃瓜適量薑末蒜末葱花適量油豆瓣炸醬涼麪的做法紅椒和黃瓜切絲,荊芥切成斷備用炒鍋燒熱,放入適量的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出...
糖醋麻辣味涼麪
02-11
天氣突然變熱,來碗酸辣爽口的涼麪也是不錯的選擇。做好了別忘了在底部“傳作品”那裏分享你的成品圖喲用料麪條2兩豆芽1把小米辣2根小葱2根大蒜1個菜油30克芝麻1小撮辣椒麪1勺生抽2勺香醋1勺白糖1勺花椒油或者花椒麪1...
雞絲涼麪|一條視頻
03-21
春夏交替之際,天氣漸漸濕熱,是不是吃什麼都沒有胃口?藍晉的開胃妙招就是來一碗雞絲涼麪,陳醋的酸、花椒的麻、紅油的辣和雞絲的香,層層綻放在舌尖。美食達人藍晉出品用料主料雞胸肉200克麪條100克配料一勺約5毫升紅油辣椒...
正宗川味涼麪
01-11
疫情在家,天天搗鼓吃食,天氣熱,想念四川的涼麪,昨天做了一次,很成功,家人吃得很開心,那就再來一次吧!用料佐料:醋適量生抽醬油適量辣椒油適量香油適量糖適量蒜適量蠔油適量花椒粉或油適量炒花生適量香葱一撮白芝麻適量小米辣適...
日式沙拉涼麪
12-30
昨天看看冰箱準備晚飯,突然心血來潮隨心製作一盤涼麪,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鮮美,我和老公覺得狠狠OK,,少爺不太能喜歡。吃不慣日式的不一定能接受。如果打分我給95,還有5分是麪條沒有是先預拌。用料掛麪適...
泰式小海鮮涼麪
01-05
每夾一筷子都特別清爽!配料還可以加小青檸、百香果、香茅、香菜或者洋葱。照片上的麪條有點少,其實這些湯汁足夠拌雙倍麪條。用料小海鮮250克麪條適量泰式小海鮮涼麪的做法生薑幾片,料酒2小勺。檸檬半個,薄荷葉少許,大蒜半...
肥牛酸辣涼麪(意麪版)
12-16
用料意大利麪(3號細面)1人份肥牛片1小碗辣椒粉1勺生抽3勺老抽1勺花椒少許醋1勺(喜歡酸點可以多放點)糖1勺葱薑蒜花生碎料酒肥牛酸辣涼麪(意麪版)的做法開水下意大利麪煮4-6分鐘,煮熟,過涼水煮麪的同時起一油鍋,放葱薑蒜爆香下...
雞絲涼麪(快手菜)
01-11
冬至餃子,夏至面。炎熱的夏日,來碗酸辣解暑的涼麪,太過癮啦,做法超級簡單!用料雞胸肉半塊雞蛋1個胡蘿蔔半個黃瓜半個麪條100g雞絲涼麪(快手菜)的做法麪條100克(一人份的量),新鮮的麪條或乾的掛麪都可以;雞蛋1個,雞胸肉半塊,胡蘿...
多料麻醬涼麪
12-11
內容豐富一道菜解決一頓飯用料西紅柿雞蛋火腿黃瓜麪條麻醬蒜泥生抽鹽醋辣椒油香菜等多料麻醬涼麪的做法麪條煮熟浸入提前備好的低温純淨水降温西紅柿炒雞蛋黃瓜擦絲將麪條西紅柿雞蛋醬黃瓜混合加入麻醬蒜泥醋鹽生抽香...
안녕 여름 韓式【豌豆 豆漿涼麪】冰冰涼涼
12-30
안녕여름你好夏天吃涼麪的時節又到了新鮮豌豆明天開始採摘想着怎麼把去年的豌豆消耗掉所以……去年回暑假回延吉專門去吃了豆漿面吃完臨走還不忘要一紙杯豆漿汁喝😂豆漿是多人份人少減量400克豆子1000ml水是濃稠狀態...
魷魚粒雙絲涼麪
12-20
用料細面黃瓜胡蘿蔔魷魚老乾媽魷魚粒雙絲涼麪的做法把細面和胡蘿蔔絲燙熟過冷河,以免糊在一起,趁還有熱氣撒一些鹽提味~加入黃瓜絲和葱蒜醃製過後爆炒的魷魚粒加入老乾媽豆豉拌勻放冰箱小貼士這次做的是三人份的,但黃瓜...
蘑菇丁涼麪
12-24
夏天到了,是吃麪的好時節用料濕麪條2兩面的雞腿蘑菇2根黃瓜1/3根豬肉,3肥7瘦1兩豆瓣醬/甜麪醬兩勺/一點點姜蒜粉鹹鹽少許洋葱半個蘑菇丁涼麪的做法黃瓜切絲備用洋葱切末,豬肉切丁,蘑菇切丁,備用上底油,爆炒豬肉至出香味,加入...
《懶人廚房》酸辣涼麪
01-11
這篇圖文是在魔都封閉的78天中完成的,素材卻是去年的。因為封閉期間,除了每天忙碌於應付生活物資的搶購和身心的調整,再無時間和心情製作新的內容。好在現在生活已基本歸於正常,就把它繼續按往常的習慣記錄在這裏吧。用料...
黃瓜肉末涼麪
12-22
這幾天很熱,熱的吃飯都沒有胃口。受昨天做東坡茄子的啟發,今天早上做了一碗黃瓜肉末涼麪,有肉有菜,簡單而又不失營養,在這炎熱的夏天吃還是很爽口的哦!做涼麪前先給兒子蒸上雞蛋羹,哈哈!用料葱.姜.蒜.香菜.末少許鹽半勺糖半勺...
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