🔥孜然牛肉土豆片‼️不是燒烤勝燒烤❣️

炒雞好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，賊香賊香滴，感覺在吃燒烤😋
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🌱材料🌱
土豆400g、牛肉150g、幹辣椒粉2勺、孜然粉2勺、孜然粒1勺、黑胡椒1勺、生抽2勺、蠔油半勺、小葱適量、醬油1勺、料酒2勺、大葱1小段、蒜子半頭、紅米椒2個、鹽少許

用料  

🔥孜然牛肉土豆片‼️不是燒烤勝燒烤❣️的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   土豆刨皮切片泡鹽水

2. 🍄Step 2🌱
   牛肉切丁➕1勺黑胡椒➕2勺料酒➕1勺醬油➕半勺蠔油➕1勺孜然粒➕少許鹽，醃製15分鐘

3. 🍄Step 3🌱
   熱油爆香大葱

4. 倒入牛肉煽炒至變色

5. 盛出備用

6. 🍄Step 4🌱
   鍋內留油，倒入土豆片大火翻炒變色

7. ➕蒜末

8. ➕幹辣椒粉➕孜然粉

9. ➕2勺生抽，拌勻

10. 🍄Step 5🌱
    ➕牛肉

11. ➕紅米椒丁，拌勻

12. 出鍋撒葱花

小貼士

㊙️㊙️🤫
1⃣️炒土豆的時候避免粘鍋可多次少量加清水
2⃣️可以撒些熟芝麻會更香