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希望我能學會……
用料
孜然燒烤肉串的做法
1.牙籤用開水泡20分鐘以免炸糊2.瘦肉切片3.料酒,少鹽,胡椒粉,生抽兩勺,玉米澱粉4.肉穿串醃製5.五成油温下牙籤肉,微黃盛出6.油温升高復炸至焦黃7.起鍋燒油倒蒜末燒烤料孜然8.炒香倒入牙籤肉翻炒開吃
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