疫情期間出儘量不出門,不給國家添亂。於是滿腦子都是烤串,披薩,火鍋,烤肉~無肉不歡的我們真的太難了!忍了一個月,今天做起來吧!感謝無所不能的烤箱!讓我吃到了沒有串的羊肉串!
用料
羊腿肉 | |
洋葱 | |
孜然粉 | 2勺 |
孜然粒 | 3-4勺 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
薑片 | 2-3片 |
烤箱版孜然羊肉(烤串)的做法
家裏的羊腿肉切了一小塊,按照這個比例放調料。如果肉多,就翻倍放調料哦~(薑片,生抽,蠔油,鹽,孜然粉,孜然粒)
放入洋葱。抓抓抓。醃製30-60分鐘。
烤盤鋪錫紙,均勻放入烤盤。上下加熱,180度30分鐘。(15分鐘時候,拿出再撒點兒孜然粒)
沒有串的羊肉串完成啦!很香很好吃!