低卡燒烤味孜然牛肉

用料  

低卡燒烤味孜然牛肉的做法  

1. 牛肉切薄片，提前半小時醃製。加薑片，料酒，生抽，五香粉，辣椒粉，黑胡椒，鹽。滴一些香油。

2. 不粘鍋開小火，無油下肉（醃肉已放了香油）。炒至變色出湯。

3. 倒出瀝乾。開大火，牛肉重新入鍋翻炒，至無水即可。加孜然葱花翻炒一分鐘，出鍋。

小貼士

孜然出鍋前放，因為孜然的味道炒久會消失。