燒烤味的孜然杏鮑菇

今天吃素，來點孜然杏鮑菇吧

用料  

燒烤味的孜然杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇洗淨，丟進心愛的大碗裏

2. 簡單粗暴的撕碎（別撕太碎，食指粗細就好，這貨太嫩會縮水）

3. 切葱薑蒜，不愛吃薑可以不要，不愛吃葱也可以不要，少了蒜不行

4. 起鍋燒油，葱薑蒜下鍋煸香

5. 杏鮑菇下鍋翻炒，炒着炒着就剩原來三分之二多了。。。

6. 加一勺醬油，繼續炒啊炒啊炒，你會發現這貨越來越小

7. 炒到剩原來一半量的時候，加入孜然，辣椒，芝麻和鹽，大火翻炒三十秒出鍋

8. 切點葱花，開吃～

小貼士

1-杏鮑菇不能摔太碎
2-多放孜然少放鹽
3-只要不糊，杏鮑菇可以再煸乾點