有沒有和我一樣,健身之後,體重蹭蹭蹭~的漲!
我潔哥都拿我沒有了辦法,哈哈哈哈
最近一直在控制飲食,嘴巴里都要淡出了“江河湖泊海”!
所以,想來點重口味又小清新的菜77,於是復刻了這道...........
用料
杏鮑菇 | 2個 |
香菜 | 1根 |
小米辣 | 1個 |
孜然粉 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻 | 適量 |
孜然杏鮑菇『乾煸杏鮑菇』杏鮑菇面的做法
1、 杏鮑菇洗淨,切掉菇子頭,用削皮刀削成片,菇頭用刀切成片,備用!
2、 辣椒切圈~蒜拍碎切末,香菜切段!
3、 鍋中少油,放入蒜末,辣椒末炒香~
4、 放入杏鮑菇,炒軟~炒到邊上焦焦的最好吃哦!
5、 炒的差不多啦,就放入2勺生抽,半勺蠔油,放入香菜段,翻炒均勻~
6、 來啦來啦,最重要的孜然粉多多,芝麻多多,翻炒翻炒翻炒~
(題外:餐廳的黃光令人頭禿)
可以當零食的小菜
出鍋上桌
目測是有點炒少了,完全不夠吃的亞子
長長的一條條~
日食記更新過一篇杏鮑菇的“假面”
現在看來
還真像辣麼回事
嘿嘿
大碗寬面
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