先撒鹽放一小會，不用泡。非常香
用料
| 油 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 杏鮑菇 | 個 |
乾煸蟹味菇（杏鮑菇或平菇）的做法
撕條，撒鹽放一會
水攥出去，煎一下
乾煸蟹味菇（杏鮑菇或平菇）
素菜
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