【1杏鮑菇洗淨,用手撕成細長條。2鍋裏倒極少量油,放杏鮑菇絲大火煸炒至幹,顏色發黃有焦香味時盛出。3鍋裏放少量食用油,放葱姜和芝麻、辣椒爆香,下煸炒好的杏鮑菇絲炒1分鐘,加鹽翻炒即可。】_
用料
杏鮑菇 | 2個 |
幹辣椒 | 2個 |
薑絲 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
鹽 | |
食用油 |
【肥嫩杏鮑菇的解饞吃法:乾煸杏鮑菇絲】的做法
杏鮑菇洗淨,用手撕成細長條。
2鍋裏倒極少量油,放杏鮑菇絲大火煸炒至幹,顏色發黃有焦香味時盛出。
3鍋裏放少量食用油,放葱姜和芝麻、辣椒爆香,下煸炒好的杏鮑菇絲炒1分鐘,加鹽翻炒即可。