ps:一定要把水炒幹
不然口感不好
用料
| 杏鮑菇 | 4個 |
| 油 | 適量 |
| 老乾媽（最好是乾煸肉絲的） | 看心情 |
| 芝麻 | 少量 |
| 孜然 | 少量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鹽 | 半勺 |
老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法
將杏鮑菇撕成條狀（越細越好）
熱鍋不放油 放入杏鮑菇煸炒（儘量炒幹）
![老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第2張]( "老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第2張")
把水都炒幹之後放入少於油 再加入蒜末繼續煸炒
![老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第3張]( "老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第3張")
再加入老乾媽辣椒醬和少與鹽
![老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第4張]( "老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第4張")
最後再加入少於芝麻和孜然 就可以出鍋了
![老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第5張]( "老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第5張")
成品近照 嘻嘻
![老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第6張]( "老乾媽乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟圖 第6張")
老乾媽乾煸手撕杏鮑菇
下飯菜
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