能吃出肉一樣味道的乾煸手撕杏鮑菇

多吃蘑菇，對我們的身體是非常好的，這大家都知道，俗話説，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的，不如吃沒腿的，吃沒腿的，不如吃一條腿的，這一條腿，説的就是蘑菇啦，哈哈😄
乾煸手撕杏鮑菇，讓我們可以把蘑菇吃出肉的味道和口感，特別有嚼頭，不管是愛吃素菜的你，還是愛吃肉的你，都會喜歡的。

用料  

能吃出肉一樣味道的乾煸手撕杏鮑菇的做法  

1. 1.蒜切末，葱葉切末
   2.杏鮑菇用手撕成條，我這一盤是4個杏鮑菇
   3.鍋中倒油，放入花椒，待花椒微微變色，撈出
   4.關小火，放入蒜末，翻炒一下，不要糊了
   

2. 放入杏鮑菇翻炒，可能油一下就沒了，沒事，繼續翻炒就好，一會兒就會發現杏鮑菇變小了，出水了，就像圖上的那樣

3. 繼續翻炒，炒到基本沒有水了，就像圖上的一樣，可能會覺得胳膊有點累，沒事，等一會吃上了，就覺得值了，哈哈哈😄

4. 放入姜粉，孜然粉和辣椒粉，繼續翻炒
   放入鹽，醬油，蠔油，糖繼續翻炒
   放入葱葉，翻炒過後，關火放入雞精，撒上芝麻，就好啦，開吃！

小貼士

1.孜然粉和辣椒粉根據自己喜歡可以多放或者少放
2.可以吃薑的話，姜可以切末，和葱末在一起放入，我不吃薑，所以放的姜粉
3.雞精，不喜歡的可以不放
4.糖是提鮮的，喜歡可以放，不喜歡可以不放
5.醬油，我放的類似一品鮮的那種，沒有放生抽或者老抽，個人不喜歡老抽，所以家裏都沒有，哈哈😄
6.有一天，放了點香菜末，吃起來也很好吃，哈哈😄