乾飯神器✨乾煸杏鮑菇

每天都吃一樣的菜感覺都沒什麼新意呢，所以今天來做一道乾煸杏鮑菇，試試看好不好吃吧！

用料  

幹飯神器✨乾煸杏鮑菇的做法  

1. 讓老爸買回來的杏鮑菇，只買了一根大的，不夠吃，所以食譜改成了兩根

2. 一定一定一定要用手撕，撕成條狀

3. 就是這樣啦！

4. 天邑醬油鐵勺倒一勺，最近我家醬油升級了，黃豆味濃郁，所以倒得比較少，一般的醬油只怕要倒兩勺

5. 李錦記耗油一勺

6. 天邑辣椒醬一勺，我們家的辣椒粉太辣了，就用辣椒醬發揮，愛吃辣的可以用一勺辣椒粉

7. 所有調料加入一點香油拌勻

8. 開始炒，乾煸不放水，不停的翻動注意火的大小不要糊了，最近換了一個不粘鍋，可以任性炒不粘鍋！

9. 最後撒一把葱花出鍋了，不用放鹽了

10. 真的好吃又香又下飯

小貼士

1.吃辣的朋友們炒菜的時候放辣椒粉和孜然粉，更加有風味。
2.醬油和耗油先放了醃製一下再下鍋炒。