之前在家樓下飯館吃的鐵板杏鮑菇很好吃，覺得也不難，就在家嘗試了下，沒想到超級超級棒！
用料
| 杏鮑菇 | 1個 |
| 大醬 | 適量 |
| 蒜蓉辣醬 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
超好吃的乾煸杏鮑菇的做法
將洗好的杏鮑菇切成長方條，備用
![超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第2張]( "超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第2張")
當杏鮑菇變軟時，加入適量葱花
![超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第3張]( "超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第3張")
當煸至金黃色時，加入一點辣椒油，和之前調好的(大醬＋辣椒醬)醬汁
![超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第4張]( "超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第4張")
最後煸炒一下出鍋即可
![超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第5張]( "超好吃的乾煸杏鮑菇的做法步驟圖 第5張")
超好吃的乾煸杏鮑菇
家常菜
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