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小吃風味孜然杏鮑菇

家常菜 閲讀(3.01W)
小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖

想吃小吃攤的魷魚了,可新鮮魷魚不好買,索性換成更健康的杏鮑菇,可以以假亂真了😁

用料  

杏鮑菇 1個大的
洋葱 半個
乾粉 看下面👇🏻

小吃風味孜然杏鮑菇的做法  

  1. 杏鮑菇洗淨,甩幹水分,撕成條(你切也行隨你便)

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第2張
  2. 水開焯水3分鐘。這樣下一步再做的時候,不會出很多湯

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第3張
  3. 乾料:半勺奧爾良粉,半勺牛肉粉,半勺孜然,半勺辣椒粉,一勺芝麻,一丟丟鹽(奧爾良和牛肉粉都是鹹的)

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋冷油,下洋葱,蒜

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第5張
  5. 洋葱炒出香味(變透明)加杏鮑菇

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第6張
  6. 加入乾粉,煸炒兩分鐘

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第7張
  7. 上桌

    小吃風味孜然杏鮑菇的做法步驟圖 第8張