用料
| 五花肉 | 500克 |
| 叉燒醬 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1.5勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 生薑精油 | 一滴 |
| 醬油 | 2勺 |
| 油 | 2勺 |
空氣炸鍋版——叉燒肉的做法
將豬肉處理乾淨，用叉子或者金屬筷子叉一叉，容易入味
將以上調料分別加入，用手（最好帶上一次性手套）抓勻，醃製1個小時以上，可放冰箱冷藏醃製一晚，更入味。
空氣炸鍋180度預熱3分鐘，
烤網用錫紙包一下，不然不好洗，把肉放入炸鍋，180℃，6分鐘，翻面，繼續180℃，3分鐘，然後，根據情況，160℃，5分鐘
小貼士
時間和温度自己打開根據肉的情況調整
