本人喜歡吃一點點小肥的,所以選用上好五花肉。做好之後肥而不膩,肉皮彈牙
用料
帶皮五花肉 | 250克 |
蜂蜜 | 1勺 |
李錦記叉燒醬 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 1勺 |
叉燒肉之空氣炸鍋版的做法
豬肉洗淨,切大塊,半斤肉我切6塊
取一個深碗,把蒜米叉燒醬蜂蜜倒入肉中醃製最後淋一小勺油防止肉的水分流失。
蓋上保鮮膜放入冰箱。至少醃製1到2天才好吃空氣炸鍋180℃預熱3分鐘
鍋沒刷少許油
180℃20分鐘,中間翻面
小貼士
如果是北方人建議最好做一斤肉。要不然真心不夠吃,半斤做好我稱了下大概三兩,沒幾口!!真心好吃哈哈