孜然杏鮑菇炒牛肉片

用料  

孜然杏鮑菇炒牛肉片的做法  

1. 1 將洋葱和蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底部。
   2 加入油，以3分/120℃/速度1爆香。
   3 加入杏鮑菇片，以5分/Varoma/反轉小勺拌炒。

2. 4 加入牛肉片、生抽、蠔油、料酒、孜然粉、辣椒粉和白芝麻，以5分/Varoma/反轉小勺拌炒。盛入碗內，即可享用。