用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜末 | 適量瓣 |
【炒】孜然杏鮑菇的做法
熱鍋熱油，爆香蒜末。
放入手撕或切成絲的杏鮑菇翻炒至出水。倒入生抽繼續翻炒至水收幹。
加入孜然粉、辣椒粉（有小孩吃我就沒加）、芝麻、鹽，就可以了。很香。
小貼士
因為有小孩吃我就沒加辣椒粉，家裏沒備芝麻所以沒加。但是已經很香了。下次加上這兩個再試試。
【炒】孜然杏鮑菇
菜譜
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