孜然辣椒土豆片（燒烤味）

前幾天回婆婆家，婆婆做了一個孜然土豆片，感覺超級有外面燒烤的感覺，主要是在家裏自己弄的乾淨衞生，想吃隨時能吃，也很方便，於是就問了問婆婆怎麼做的，今天按照方法嘗試了一下，用料也很簡單，做的很成功！美味好吃，在家就有吃燒烤的感覺啦～

用料  

孜然辣椒土豆片（燒烤味）的做法  

1. 兩個土豆洗好去皮

2. 將土豆切成片，厚度和兩個硬幣厚度差不多吧

3. 切好以後用水洗幾遍土豆片，將多餘的澱粉洗出來，這樣避免做的時候粘鍋。然後瀝乾水分就可以準備做孜然土豆片啦。

4. 先放三勺油

5. 油熱了以後放土豆片，翻炒幾下以後根據自己的需求放孜然粉，辣椒粉，還有鹽。然後繼續不停的翻炒，這樣避免粘鍋，油一定是要能看得見的，如果覺得油少，中途可以加一些油，總之繼續翻炒～這樣鍋底部的不容易粘鍋的。

6. 翻炒至金黃色，土豆片也就軟了，這時候就可以關火出鍋啦！超級香的！

7. 孜然辣椒土豆片就做好啦，嘗一口，嗯～好好吃呀，有點面面的，喜歡吃這種感覺！

小貼士

做孜然土豆片要把切好的土豆片放水裏洗去多餘的澱粉，這樣不容易粘鍋喲！