美味簡單的蛤蜊意麪

宅家的日子裏，許多人學會了許多菜譜，從麪皮到油條，從焦糖奶茶到煉乳草莓🍓，好多人説等疫情結束了我自己能開個小吃攤了(>ω<)
隨着復工的漸漸開始，許多人的一餐飯又要開始發愁了，今天一盤簡單美味的一人食蛤蜊意麪獻給大家希望大家一個人也要吃好這頓飯！

用料  

美味簡單的蛤蜊意麪的做法  

1. 食材就是這幾樣如圖

2. 大蒜切蒜末，蛤蜊放鹽吐乾淨沙粒，清水多洗幾遍，備用

3. 水多一點，煮開後放意麪加一點鹽進去，一般是煮十分鐘，拿不準就嘗一根能咬動沒有硬芯就好了😁建議用四號意麪，不粗不細

4. 鍋中放入橄欖油或者植物油都可，蒜末放入，炒到有點焦黃色放入洗淨的蛤蜊，翻炒後，放入白葡萄酒，稍微多一點，蛤蜊會開口

5. 白葡萄酒有一點變少的時候放入煮好的意麪，加一勺煮意麪的水，撒黑胡椒末，翻炒一下，關火，裝盤撒羅勒粉（沒有也可不放）

小貼士

如果沒有白葡萄酒可以用啤酒頂替