酒香蛤蜊續篇：酒香蛤蜊意大利麪

用料  

酒香蛤蜊續篇：酒香蛤蜊意大利面的做法  

1. 水開，入意大利麪，水開後8、9分鐘即可取出，留用

2. 水裏滴入麻油讓蛤蜊吐沙的，

3. 熱鍋熱油，加入蒜末炒香，加入蛤蜊，80ml白酒

4. 蛤蜊開口，加入黃油，是六月鮮，稍等片刻加入意麪，與湯汁攪拌，立馬取出入盤，最後撒上歐芹，完成。