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用料
酒蒸蛤蜊的做法
蒜切瓣,加黃油。然後和辣椒一起炒出香味。
將蛤蜊倒入鍋裏,加清酒。我當時加的是白葡,我覺得差不多。蓋上鍋蓋煮
過一會看看,蛤蜊嘴巴都張開來了就好啦
小貼士
1,好的蛤蜊是關鍵。我河馬買的,基本沒有沙子。2,無需放鹽,放鹽,瞧不起海鮮嗎
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