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用料
全酒蒸蛤蜊的做法
大蛤蜊吐沙,加入一勺鹽跟食用油加快速度
鍋加油燒熱並加入黃油與食用油先加入葱薑蒜炒香後,蛤蜊洗淨後,加入鍋中,將蛤蜊稍微用筷子翻動一下姿勢,避免大幅度翻炒,待蛤蜊慢慢開口是淋上備好的米酒,蓋上鍋蓋,待隔離全部開口即可上盤
完工!!(吃的時候就着底下的蛤蜊湯,營養滿分,鮮鮮鮮♡
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