當前位置:料理屋>特色菜品>快手菜>

下酒小菜--酒蒸蛤蜊

快手菜 閲讀(6.23K)
下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步驟圖

一般喜歡看日劇的小夥伴都會對這道菜有印象吧,深夜廚房裏,店老闆就做過這道菜,簡單好吃,還是很好的下菜哦!尤其住在海邊的人,真的是幸福的,隨時想吃隨時能吃到~~~

用料  

蛤蜊 一斤
辣椒 10個
黃油 10克
日式生抽 1茶勺
日式味淋 50克
大蒜 五瓣
香葱 適量

下酒小菜--酒蛤蜊的做法  

  1. 蛤蜊泡在水中吐乾淨沙子,控水備用

    下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜壓扁,香葱切碎備用

    下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中放入蛤蜊,放入日式味淋,生抽,黃油

    下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步驟圖 第4張
  4. 放在火上中火煮至蛤蜊開口,撒上葱花即可

    下酒小菜--酒蒸蛤蜊的做法步驟圖 第5張