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這是一道清熱又很清甜的一款湯,特適合燥熱的天氣!好喝又簡單,非常推薦👍
車螺用鹽水泡十幾分鍾後洗淨備用,絲瓜切成滾刀塊
鍋熱倒入少量玉米油,加入姜、葱白,用小火炒出香味
倒入車螺繼續翻炒1分鐘左右,加1000毫升冷水,中大火待水開後加絲瓜,枸杞,轉中火再煮3分鐘左右就好了
出鍋前曬上一些切好的葱花,完美😋
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