奶香(椰汁)南瓜芋頭煲

美食背後的故事??
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冰箱裏有南瓜芋頭椰漿
於是靈光一現
想到在餐廳吃過這道菜
於是就DO了
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用料  

奶香(椰汁)南瓜芋頭煲的做法  

1. 南瓜跟芋頭削皮，
   切厚片或者切小塊(南瓜厚芋頭相對薄點)，
   平底鍋裏熱油，
   芋頭 用小🔥煎至兩面變色，裝盤，
   再把南瓜倒入平底鍋，兩面煎熟，
   把芋頭跟肉片倒進平底鍋，
   跟南瓜 中小🔥一起慢慢翻炒，
   加調味料(胡椒粉、雞粉、鹽)翻炒均勻，
   可以加點水進去化開調味料，
   搖晃一下椰漿再打開把椰漿倒進平底鍋，
   翻炒均勻後加入牛奶翻炒兩下，加水煮。
   加糖，不加也行，
   想吃甜就加半勺或者一勺，
   收汁，自己決定要多少汁。