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椰汁芋頭南瓜煲

素菜 閲讀(2.47W)
椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃

口感軟綿,香糯,搭配椰汁,濃濃的椰香味撲面而來,絕對是最佳搭配。

用料  

芋頭 半個
南瓜 1圈
椰漿 1勺
1勺

椰汁芋頭南瓜煲的做法  

  1. 準備好材料,去皮洗淨。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜切塊、香芋切塊備用。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備一個鍋,煮開一鍋水。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 先倒進香芋煮3分鐘。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 然後加入南瓜中火🔥煮開。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 南瓜放進去後,順便加入適量冰糖,中火🔥再煮大概5~8分鐘左右香芋南瓜就熟了,不知道熟沒熟可以拿筷子戳一下香芋和南瓜。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 關火之後,加入一大勺椰汁攪拌均勻即可。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 開吃啦。

    椰汁芋頭南瓜煲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張

小貼士

看着火候,不要煮過頭了。
這次做的有點煮過頭了,香芋都快煮成泥了。
注意火候,免得煮開後水溢出來。
香芋、南瓜要買那種粉粉的才好吃。