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用料
南瓜芋頭包的做法
先把南瓜,芋頭,紫薯分別切片蒸熟,南瓜和中筋麪粉加酵母和均,注意南瓜水份多先不加水,揉開了再看麪糰的乾濕程度決定,蓋好醒面40分鐘至兩倍大,按壓不回縮
紫薯芋頭加適量牛奶壓成泥,不粘鍋加適量黃油融化加入芋頭泥和50克左右白糖,注意糖的份量不能一次性加要根據餡料自己的口味調整,炒均
麪糰排氣分好劑量,包好放鍋裏醒20分後,涼水上鍋蒸15分鐘
做多了
香芋餡真的很香哦
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