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豆沙餡真是太好吃了 我太喜歡豆沙了
麪粉 酵母 白糖等粉類混合均勻(白糖助發酵放一小勺就可以,喜歡甜的就多放點)➕1雞蛋,牛奶用熱水温一下 ,開始和麪
揉成光滑麪糰 靜置兩分鐘 分成大小相等的劑子
再鬆弛一兩分鐘 擀成餅 包豆沙餡
像包包子一樣 收好口
按扁
雙面擀 然後蓋上保鮮膜 温暖地方醒發40-60min
不用加油 餅鐺上下火 這樣就差不多熟了
出鍋
看看這小餅😁
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