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順小煮_奶香南瓜豆沙餅

奶香食譜 閲讀(1.79W)
順小煮 奶香南瓜豆沙餅的做法步驟圖

南瓜淡淡的甜加上豆沙的細膩,糯米粉的粘糯,完美。

用料  

糯米粉 適量
南瓜 適量
煉乳 少許
豆沙 適量
葡萄乾/枸杞 適量

順小煮_奶香南瓜豆沙餅的做法  

  1. 南瓜熟或者微波爐高火至軟爛,取出壓成南瓜泥。加入糯米粉,煉乳,攪成不粘手的麪糰。

    順小煮 奶香南瓜豆沙餅的做法步驟圖 第2張
  2. 取部分麪糰在手心按扁,包入豆沙餡,再搓圓,像包湯圓一樣。放入蒸盤裏。

    順小煮 奶香南瓜豆沙餅的做法步驟圖 第3張
  3. 用牙籤在做好的坯子上按四下,成八瓣兒的樣子,頂部插入葡萄乾裝飾,入蒸鍋上汽後六分鐘。放涼就可以吃啦!

    順小煮 奶香南瓜豆沙餅的做法步驟圖 第4張
  4. 還可以不加煉乳,直接南瓜泥加糯米粉。不包豆沙直接搓圓了壓瓣兒。頂部插枸杞做裝飾,這樣成無糖的,可以給糖尿病人吃的説。

    順小煮 奶香南瓜豆沙餅的做法步驟圖 第5張

小貼士

盤子裏塗油,方便脱模。剛蒸出來的太軟糯,放涼就相對好點兒。