這道應該是小朋友比較愛吃吧。甜甜的軟軟的。
用料
| 南瓜 | 150g |
| 糯米粉 | 100g |
| 白糖 | 20g |
| 紅豆沙 | 50g |
香煎南瓜豆沙餅（少油）的做法
南瓜切小塊加一點水蓋蓋、入微波爐3-4分鐘至軟。
倒掉多餘水分，把南瓜搗成泥，趁熱加入白糖，攪拌均勻。
加入糯米粉，攪拌至無干粉狀態，晾一下，然後開始捏南瓜餅，先揉成球形然後壓扁。
放入紅豆沙，包裹住，再重新揉成球形，再壓成餅狀。
不粘鍋預熱，加一點點油，用刷子刷均勻。
放入南瓜餅，煎至雙面金黃就OK啦～
圖片欣賞
![香煎南瓜豆沙餅（少油）的做法步驟圖 第2張]( "香煎南瓜豆沙餅（少油）的做法步驟圖 第2張")
香煎南瓜豆沙餅（少油）
煎
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