香煎南瓜餅

假期，為父母洗手做羹湯吧！將南瓜切塊蒸熟，混合麪粉和芝麻製成香煎南瓜餅，一端上着桌，甜蜜的餅香瀰漫整個房間。咬一大口南瓜餅：綿綿軟軟、甜而不膩、香味沁人心脾。

用料  

香煎南瓜餅的做法  

1. 食材準備：南瓜、糯米粉、澄粉、白芝麻、食用油

2. 南瓜去皮，切成小塊

3. 切好的南瓜上蒸鍋，蒸15-20分鐘。取出南瓜，用勺子壓成泥，靜置放涼

4. 將等量澄粉和糯米粉加入南瓜泥，揉成麪糰狀

5. 將麪糰分成大小相同的劑子，揉成球狀，沾上白芝麻後用手心按平即可

6. 熱鍋加油，放入南瓜餅略煎

7. 再倒入半碗水，煎至水乾、表面微焦即可

8. 完成

小貼士

吃的時候可搭配肉桂粉、陳皮粉、蜂蜜做蘸料食用哦～