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手指糯米條【寶寶輔食】

兒童食譜 閲讀(1.98W)
手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖

其實這種糯糯的小零食,我之前分享過不少,但是要説到方便、簡單,那還得是這個手指糯米條!

就是家裏現有的食材,糯米粉、牛奶、雞蛋加上點糖和油就行,隨時想做就能做。

用料  

糯米粉 270克
30克
牛奶 120克
20克
雞蛋 1個
芝麻 適量
蛋黃液 適量

手指糯米條【寶寶輔食】的做法  

  1. 雞蛋打入碗中,加入糖、油,一起攪拌均勻。這個糖量你們就看着自家孩子的口味調,我的這個比例不算特別甜的,你們跟着我的來也行。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第2張
  2. 在大碗里加上牛奶、糯米粉,不斷地攪拌,讓食材都均勻充分地混合到一塊。

    *在家裏沒有糯米粉的,你們用麪粉或者是大米粉來做都可以。不過注意,用麪粉做的話,得加上酵母做發麪的,這樣裏面才是軟軟的。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第3張
  3. 這裏可以用刮刀不斷地翻拌,讓它變得光滑成團。或者就直接上手來揉,給它揉成一個較為光滑的麪糰。這個麪糰是比較濕軟的,但是不會黏手。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第4張
  4. 取適量的小麪糰,整理成手指條的樣子,擺入烤盤當中。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第5張
  5. 在手指條上刷上蛋黃液,這樣是為了讓它烤出來的顏色更好看一些,你們還可以放點白芝麻點綴,造型更好看。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱提前進行預熱,180度預熱10-15分鐘左右,之後將烤盤放入預熱好的烤箱當中。

    *除了用烤箱做,你們還可以用不粘鍋小火來烙,但是注意不粘鍋烙的話,就沒有這種空心效果了,所以我還是更建議用烤箱來做哈。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第7張
  7. 然後將烤盤放入預熱好的烤箱當中,調到180度烤22分鐘。

    *因為各家烤箱的脾氣都是不一樣的,所以在你們烤的時候,一定得注意一下膨脹狀態和顏色。

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第8張
  8. 糯米條在烤箱裏鼓成一個個“小胖子”,最後烤好了,就可以取出來開吃了。不過這個糯米條雖然好吃,孩子也不要吃太多啊,當成零食嚐個鮮就行了。

    *烤的時候可以注意一下,一部分糯米條可能會有側面裂開的現象,這個是正常的,也不影響整體的口感

    手指糯米條「寶寶輔食」的做法步驟圖 第9張