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藿香豆沙餅

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藿香豆沙餅的做法步驟圖,藿香豆沙餅怎麼做好吃

用料  

藿香葉 新鮮的40-50片
糯米粉 250克
280克
豆沙 200克
食用油 適量

藿香豆沙餅的做法  

  1. 摘回來的藿香葉用小蘇打泡一會兒,洗淨晾乾

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  2. 紅豆沙放葉子中間,這個是自家做的,買現成的也行

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  3. 這麼疊起來,壓實

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  4. 包好了,一股子清香

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  5. 糯米粉加水調成糊,給的量只做一個參考,不能太厚也不能太薄,厚了葉子會粘到糊裏,不容易夾出來,薄了掛不住糊,吃起來沒那麼軟糯

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  6. 放碗裏掛糊

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  7. 同時平底鍋燒熱放油,把掛完糊的藿香餅放鍋裏煎至兩面金黃即可

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  8. 咬一口齒頰留香,又軟糯又甜蜜

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