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五香紅豆花生豬肉粽子

五香食譜 閲讀(3.43W)
五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖

用料  

糯米1000
粽葉40
五花肉500
紅豆200
花生100
五香粉一包
5勺
老抽 適量
生抽 適量
適量
黑芝麻 適量
瑤柱 適量

五香紅豆花生豬肉粽子的做法  

  1. 豬肉提前一天醃製好
    (千萬別用從冰箱拿出來還沒解凍回常温的肉 會醃不進味道。)
    這次就是一個教訓 肉醃了一天也不香 不夠味

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第2張
  2. 豆子也提一天泡

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第3張
  3. 用開水浸泡洗淨

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第4張
  4. 米泡2小時用老醬油 鹽拌均勻

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第5張
  5. 炒香備用

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第6張
  6. 乾貝

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第7張
  7. 把豆子加入米拌均勻

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第8張
  8. 包啦
    普通鍋 煮3個小時。
    水要保持泡過粽子哦

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第9張
  9. 香啊
    個人覺得放涼的粽子鹹香味更濃 聞着就想吃

    五香紅豆花生豬肉粽子的做法步驟圖 第10張