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三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)

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三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖

不喜歡吃外面買的粽子,不是個頭太大,就是全是糯米,一粒紅豆的這種奇葩粽,還是自己動手吧!

用料  

自制玫瑰花醬 少許
自制紅豆沙 少許
糯米 1公斤
粽葉 6包
伊清齋清真牛肉腸 2根
紅棗 2小包

三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法  

  1. 前期準備工作:糯米提前一天泡好,用的時候瀝乾水。粽葉洗乾淨,上鍋煮十分鐘。

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第2張
  2. 自制的玫瑰花醬

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第3張
  3. 自制的紅豆沙餡

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第4張
  4. 放一丟丟糯米,我個人不喜歡米多的粽子,所以放一個尖尖就行了。

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第5張
  5. 放幾片玫瑰花醬

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第6張
  6. 再放一大勺紅豆餡兒

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第7張
  7. 繼續再放幾片帶汁的玫瑰花醬,玫瑰汁子滲到豆沙餡裏會很香

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第8張
  8. 最後再鋪一層糯米,開包

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第9張
  9. 咬開滿滿的玫瑰香,一點點米,美容養顏還不發胖。絕了!

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第10張
  10. 薰牛肉腸切丁

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第11張
  11. 放鹽,醬油,雞精,五香粉拌勻醃入味兒

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第12張
  12. 粽葉裏放三分之一米

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第13張
  13. 再放醃好的牛肉腸粒

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第14張
  14. 最後再蓋一層糯米,開包

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第15張
  15. 紅棗餡的原料

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第16張
  16. 糯米里面放兩顆就行,開包

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第17張
  17. 包好啦!

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第18張
  18. 煮一個半小時就可以享用美味啦!

    三餡粽子(玫瑰花紅豆沙粽、紅棗粽子、牛肉腸粽子)的做法步驟圖 第19張