粽子～大棗紅豆餡純糯米粽子～一個粽葉不綁繩簡單易做

大約30個的量。

用料  

粽子～大棗紅豆餡純糯米粽子～一個粽葉不綁繩簡單易做的做法  

1. 糯米提前浸泡一晚

2. 粽葉兩面洗淨提前泡水或者開水煮一下

3. 大棗泡到表皮圓潤

4. 糯米粽葉大棗紅豆餡準備好，開始包起來

5. 粽葉剪去底部硬梗，從寬的部分向上折成如圖漏斗狀

6. 放入糯米

7. 放入大棗紅豆餡

8. 順勢包起來，很簡單包到不漏米即可。包到最後把葉子尖端擰成如圖繩結狀，用竹籤塞入粽體即可

9. 塞入後是這樣的

10. 或者這樣的

11. 看看正面，還不錯昂😊

12. 來張特寫

13. 最後放入鍋中碼齊壓實，放入雞蛋。

14. 加水沒過粽子，大火燒開轉小火煮一個小時，關火悶半小時左右即可出鍋。

15. 出鍋

16. 粽子軟糯香甜；雞蛋粽香十足，蛋清Q勁

17. 吃起來吧