很喜歡玫瑰的味道!自家有玫瑰園,每年5月開花,摘下鮮花加糖醃製玫瑰醬,純天然無添加,吃着放心。還可以做其他玫瑰味甜點,味道很不錯!
用料
糯米 | 500g |
手工玫瑰醬 | 一瓶 |
粽葉 | 適量 |
玫瑰醬粽子的做法
幹粽葉和糯米,提前泡一晚
包粽子,糯米中間戳個洞,挖一勺玫瑰醬,填滿。用繩子纏起來,不露米就行,要求不嚴。
包完了是這樣噠~
高壓鍋加水沒過粽子,大火20分鐘。可以開吃啦
小貼士
1.用平陰傳統手工醬,花瓣多,玫瑰味道濃,做玫瑰粽子味道更好!
2.喜歡甜一點可以多放點玫瑰醬,還可以添加紅棗等其他喜歡的輔料。。
3.加玫瑰醬不用放糖了