當前位置:料理屋>烹飪廚具>麪包機食譜>

玫瑰醬餅

麪包機食譜 閲讀(2.16W)
玫瑰醬餅的做法步驟圖,玫瑰醬餅怎麼做好吃

寫譜只為自己記錄

用料  

油皮:中勁粉150克
糖粉12克
豬油55克
清水60克
油酥:中勁粉120克
豬油60克
餡料:玫瑰醬240克
粘米粉60克

玫瑰醬餅的做法  

  1. 油皮放麪包機攪成團出勁,油酥攪成團,靜置醒15分鐘

    玫瑰醬餅的做法步驟圖,玫瑰醬餅怎麼做好吃 第2張
  2. 油皮,油酥都分16份,油皮包入油酥靜置15分鐘,用擀麪杖擀開橄欖型,捲起靜置15分鐘,再重複擀開卷起。

    玫瑰醬餅的做法步驟圖,玫瑰醬餅怎麼做好吃 第3張
  3. 粘米粉放不粘鍋炒熟放涼拌入玫瑰醬。

    玫瑰醬餅的做法步驟圖,玫瑰醬餅怎麼做好吃 第4張
  4. 玫瑰醬包入步驟三擀開的麪皮,壓扁,蓋印。烤箱上下火175℃,30分鐘。
    芳香四溢,開吃

    玫瑰醬餅的做法步驟圖,玫瑰醬餅怎麼做好吃 第5張