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自記,搬運,無步驟。
用料
餃子餡和醬的做法
40g姜水:25g碎姜+45g温水,浸泡10min,過濾。20g花椒葱油:25g葱切碎熬油,過濾,再炸2g花椒。
餃子醬:很多葱末,醬油,白糖,小辣椒剁碎,蒜末,香油,醋。
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