關於餡兒做法步驟圖解

用料豬肉末600克茴香600克麪粉800克澱粉30g雞蛋1個鹽適量五香粉適量花椒、大料適量葱薑蒜末適量【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子（熟餡兒）的做法主要材料的比例：6人份：600g豬肉餡（肥瘦三七分）+600g茴香=1200g餃子餡兒800g麪粉+40...

不會做餃子餡的姑娘你要是連這款都能搞失敗你就真的是嫁不出去了！用料素火腿韭菜雞蛋木耳鹽香油素餡兒-韭菜雞蛋的做法把雞蛋攤熟後剁碎韭菜，木耳，素火腿剁碎和雞蛋混合放入鹽和香油，素餡提味道可以稍微多放香油抄一個方...

1.消耗青菜外葉，配上乾香菇、木耳、豆乾；調味把握不過分甜膩2.在有暖氣的環境下，常温水和麪3.為了延緩面團的發酵時間，可以將冷凍室取出的毛巾覆蓋在面劑子&擀好的包子皮上4.另一半待操作的面團可暫時冷藏5.汆燙青菜...

還能再簡單點兒不？用料豆角香菇榨菜素餡兒-豆角香菇榨菜的做法豆角剁碎碎放鍋裏稍微炒一下剁碎的香菇和榨菜加豆角混合，放入香油和鹽朝一個方向使勁攪和成了，包子餃子餛飩餡餅您隨意~...

用料肥腸2000克姜適量生抽適量鹽適量五香粉適量香菜5根青椒6個大腸餡兒包子的做法大腸燉熟切塊，青椒切丁，加配料拌勻。面發好開始包上汽蒸10分鐘開吃...

用料韭菜500g蝦仁180g豬肉180g雞蛋2枚老抽、料酒、生抽比例為1:1:2鹽、雞精、花椒粉適量香油適量葱姜適量豬肉三鮮餡兒餃子的做法材料準備把肉和蝦剁碎，我偷懶切小塊放料理機裏了葱姜剁碎也放入料理機裏一起打成肉末注...

家裏的小寶貝喜歡吃麪食各種包子饅頭水餃雲吞都超愛買的課程配方公益分享給大家口感槓槓滴！用料前腿肉500克生抽8克蠔油10克鹽10克黑胡椒粉2克糖8克葱姜水150克（萬能）水餃/雲吞餡兒的做法①買回來前腿肉（9瘦1肥）以免全瘦肉...

三文治太簡單太無趣，換個做法換個心情，而且寶寶不能把餡兒摳出來，很好的便當食品。用料白三文治方包一個餡料一：土豆泥沙拉適量（見深夜食堂土豆泥）餡料二：火腿，生菜，適量黃油，加鹽，胡椒調味餡料三：牛油果沙拉適量牛油果，洋葱，西紅柿...

一到春天這道菜不管是當餡兒，還是當菜，都是最佳拍檔用料春筍1大根白豆乾2塊雪菜1斤夾心肉1200克生抽30克生薑片5片大蒜5瓣鹽20克蠔油20克糖15克辣椒看自己喜歡食用油40克清明粿（雪菜肉筍餡兒）的做法筍清洗乾淨，切大塊，鍋裏...

今日晚餐分享，外酥裏鮮「炸菜角」。。。韭菜雞蛋素餡兒的哦，比肉香😍😍😍本菜譜教授炸菜角的麪皮做法和包法，還有如何炸制，餡兒可以根據自己喜歡做哈。。。需要好吃的韭菜雞蛋素餡兒做法的友友，可參考我的食譜剛炸好的菜角...

甜中帶着淡淡苦味，略略的酸。用料糯米粉130克白砂糖30克抹茶粉一勺水85克巧克力10小塊藍莓10克顆抹茶糯米餈（巧克力藍莓餡兒）的做法糯米粉，抹茶粉，白砂糖，混合均勻，加水，揉成麪糰。麪糰分成10等份的小糰子，包入巧克力和藍莓，再...

用料奶油奶酪100克糖粉20克淡奶油35克奶酪餡兒的做法奶油奶酪和淡奶油加熱融化。加入糖粉拌勻成糊狀。...

自己做的湯圓真好吃。甜度剛好，甜而不膩。加了熟芝麻，所以棗泥的甜香中還藴含着芝麻的香味！好喜歡*^_^*用料棗泥餡兒熟芝麻糯米粉棗泥芝麻餡兒湯圓的做法糯米粉加適量温水合成不粘手的麪糰。（麪糰要軟硬適中，太硬容易裂，太...

快樂生活一點通請的大廚來教的。（致謝）不過大廚還是有所保留的，囧。量什麼的可以自己把握一下。用料麪粉富強粉1斤泡打粉1.5錢=7.5g酵母7.5g肉餡中的佐料薑汁老抽料酒香油白胡椒鹽神祕調料花椒水（去肉腥用）骨頭湯豬肉大葱...

剛烤制完成的貝果😜顏色嘛……啊啊啊真有點那個啥😂『💩💩💩💩』有木有😛還有點像小時候👨老爸用的握力器😜粗糙古樸的外表之下有顆相當厚實的內心揪下一小塊放入口中……細細品味有淡淡一絲絲的鹹還有脆脆的焦香底兒...

用料茴香500克豬肉500克小葱半根生薑3片花椒二十粒鹽1勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉1勺雞蛋1個食用油適量熱水大半碗「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋的做法葱花，薑絲放入碗中，加入熱水浸泡二十分...

第一次髮菜譜哦~~~東北大餛飩~~~最愛的豬肉芹菜餡兒的，吃它千百回都不膩哦，檸檬媽媽真傳~~走起~~用料豬肉適量，想吃肉就多放，味道不會差芹菜適量姜少許，兩三片的樣子切成沫洋葱適量，沒有洋葱用大葱，一樣的。十三香少許鹽少許...

作為一個北方妹子，從小就愛吃餃子，對餃子的研究也逐漸深入，昨兒個翻看了各路達人制作餃子餡兒的的祕方，自己中和了一下，試着搗鼓了個韭黃餡兒的，哇!香的出乎意料啊！用料豬肉肥瘦7:3半斤八兩的樣子新鮮韭黃半斤八兩的樣子餃子...

用料紅糖黑芝麻葛根和甜杏仁（2:1）打成的粉酵母水抓果（紅糖黑芝麻餡兒，葛根杏仁皮）<電飯煲版>的做法將葛根杏仁粉放入潔淨的容器中，加入適量温水和酵母揉成麪糰，待其發酵至兩倍大。（若幾個小時都沒能發酵成功也無所謂，只是做出...

喜歡一切包餡兒的食物，菜多多的很滿足。^_^菜盒的包法可以參考我的菜譜“花樣餃子”：用料麪粉開水西葫蘆1個鹽適量雞蛋2個食用油適量十三香適量雞精適量蝦皮1小把葱花適量西葫蘆雞蛋餡兒菜盒的做法西葫蘆擦細絲，加1勺鹽...

素餡兒首選韭菜雞蛋，永遠的神。。。無論是包餃子🥟烙菜盒子還是炸菜角，通通比肉香，鮮掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享「韭菜雞蛋素餡兒」的調法。。。用料韭菜400克雞蛋3個粉條1把鹽1勺雞精1勺蠔油1勺十三香半勺老抽1勺食用...

炒出來的比蒸出來的更香用料草雞蛋四個如果洋雞蛋就三個白糖100克奶粉80克黃油110克澄面或者玉米澱粉50克炒出來的奶黃餡兒的做法黃油提起從冰箱裏拿出來軟化，用電動攪拌機打至細滑，然後倒入白糖繼續打至細滑打入一個雞...

簡單，好做，包子也不是辣麼難麼。用料韭菜700G雞蛋3個麪粉500G豆油，鹽，味精蝦仁一把燙麪兒包子―三鮮餡兒（帶麪皮製作方法）的做法麪粉加入一碗滾燙的開水，1/4勺鹽，用筷子攪拌。涼到不燙手的時候，將麪粉由四周向中心揉，揉均勻後，蓋...

元宵或者湯圓，煮了吃沒有新鮮感，炸了容易嘣油、烤箱烤味道一般，做餡兒試試吧(^_^)／用料元宵幾個發好的面少量元宵/湯圓發麪餅（白糖芝麻糯米餡兒）的做法1.把元宵煮熟，放到室温。2.將元宵整個當餡兒包到麪餅中，包好、擀出餅來。...

用料香草碎貝殼形狀的意粉肉餡卡夫奶酪粉洋葱半個蒜瓣兒6個橄欖油黑胡椒粉奶酪意粉醬一杯番茄醬芝士肉末餡兒貝殼意粉的做法炒到洋葱變軟的時候，加一小坨兒瘦肉餡兒加點兒黑胡椒粉，繼續炒，炒到肉餡兒的水分蒸發，肉餡兒變...