用料
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 冰糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 老抽 | 勺 |
| 桂皮 | 塊 |
| 花椒 | 粒 |
| 蘿蔔 | 根 |
| 牛腩 | 克 |
| 牛筋 | |
| 大蒜 |
鮮香牛雜燉蘿蔔的做法
牛腩、牛筋入涼水多洗幾遍去血水及牛騷味
泡好後涼水入鍋加薑片花椒粒和料酒水開後，去料渣，開水衝乾淨
。。。
鮮香牛雜燉蘿蔔
菜譜
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